facebook

 

 



العودة   منتديات نهر النيل > نهر النيل الأسرية > المطبخ العصرى My Kitchen

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-28-2012, 07:56 PM   #1 (permalink)
 
الصورة الرمزية غير الناس
 
تاريخ التسجيل: Mar 2012
المشاركات: 5,467
WAS وصفات متنوعه للدجاج بالهناء والشفاء

بسم الله الرحمن الرحيم


الدجاج المشوي بالصلصة


المقادير;

دجاجة كاملة خليط الصلصة
½ كوب من صلصة الباربيكا
1 ملعقة من صلصة الطماطم
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغرة أوريجانو
1 ملعقة صغيرة حبق مجفف
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة خل
زيت زيتون
بصل
ثوم
طماطم

الطريقة :
- نقوم بغسل الدجاجة وتقطيعها إلى قطعتين من النصف.

- نضع في طبق كبير صلصة الباربيكاومعجون الطماطم والخلّ والحبق والفلفل والأوريجانو والملح ونحركه حتى تصبح كافة المكونات مخلوطة جيداً.

- نقوم بتوزيع الصلصة على الدجاجة .

- نقوم بتغطية الدجاجة بورقة مطبخ ماصة للدهون واتركيها في الثلاجة لفترة 30 دقيقة إلى أن تكتسب نكهة أفضل وأزيلي الصلصة .

- قومي بتسخين الفرن مسبقا حتى 200 درجة مئوية؛ قومي بإعداد صينية ورقية شبكية.

- نضع الدجاج المنقوع بالصلصة على الورقة مع البصل والطماطم .

- نقوم بشواء الدجاجة لفترة 20- 25 دقيقة مع الصلصة خلال الشواء لتكتسب نكهة شهية أكثر نضيف الصلصة الزائدة.

- نقوم بتقديمه مع السلطة والخبز.



دجاج مع اسباجيتي طبق لذيذ






المقـــــــــادير :


معكرونة اسباجيتي باكيت واحد مسلوقة ومصفية م الماء
ربع كوب بقسماط
3 ملاعق كبيرة زبدة
ثلاث ارباع الكوب جبنة برميجان
نصف كوب بصل مفروم
ربع كوب طحين
ربع ملعقة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل ابيض
كوب مرقة دجاج
علبة حليب كرنيشن
2 كوب دجاج مطبوخ مقطع مكعبات
2 كوب فطر
كوب من البازيلا



الطـــــــريقة :


اولا نخلط البقسماط مع ملعقتين كبار زبدة وربع كوب من البرميجان ثم نسخن الزبدة المتبقية على نار متوسطة نضع البصل ونقلبه لغايةما يستوي ثم نضع الطحين ثم الملح والفلفل ثم نحرك لمدة دقيقة ثم نزيحه عن النار ثم نضع عليهم مرقة الدجاج
ونحرك ثم نرجعهم على النار لغاية ما يغلي ونحرك ونضيف الحليب وباقي الجبنة ونحرك على نار هادئة لغاية ما تسيح الجبنة ثم انشيله عن النار ونضيف الدجاج والفطر والبازيلا ثم نحضر طبق الفرن ونضع فيه اللاسباجيتي وخلطة الدجاج ونرش على الوجه البقسماط ونضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 350 F لغاية ما يصبح لون وجه الطبق بني فاتح كما في الصورة وتقدم فورا


__________________
[flash=http://n4hrr.com/up/uploads/13462620381.swf]width=400 height=450[/flash]
[/b][b]
غير الناس غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-10-2012, 03:19 PM   #2 (permalink)
 
الصورة الرمزية عيون المها
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 1,437
افتراضي

__________________
عيـُِـون لآ تعـُِـرف سـُِوى إلدمـُِوع

عيون المها غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-10-2012, 04:06 PM   #3 (permalink)
 
الصورة الرمزية البحار الصامت
 
تاريخ التسجيل: Mar 2012
المشاركات: 3,824
افتراضي

البحار الصامت غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-23-2012, 01:12 AM   #4 (permalink)
 
الصورة الرمزية امل حياه
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 191
افتراضي

راائعة تسلمؤ الايادى
امل حياه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:29 PM

تصميم وتطوير ايجى نيو


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2015, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.1